Lagi mencari ide resep ayam bumbu saos padang ala resto pinggir jalan :) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu saos padang ala resto pinggir jalan :) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu saos padang ala resto pinggir jalan :), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu saos padang ala resto pinggir jalan :) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Masukan saos tiram, saos tomat dan saos sambal, tambahkan gula,garam dan kecap, tumis sampai tercampur rata. Lihat juga resep Udang saus padang ala resto (seafood) enak lainnya. Lihat juga resep Seafood Saus Padang (udang dan cumi) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu saos padang ala resto pinggir jalan :) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Saos Padang ala resto pinggir jalan :) memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Saos Padang ala resto pinggir jalan :):
- Gunakan Bahan Utama :
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Gunakan 1 bh Jeruk Nipis
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Tumis :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas (dikira2 aj)
- Sediakan 2 buah bawang bombay (sesuai selera saya pakai 3buah yg kecil2)
- Gunakan 1 btg daun bawang (iris besar2)
- Sediakan 5 sdm Saos Sambal
- Siapkan 4 sdm Saos Tomat
- Sediakan 3 sdm Saori Saos Tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan 1/2 gelas kecil air panas
- Ambil secukupnya minyak goreng
Dari namanya saja sudah tidak asing lagi bagi telinga, karena cumi saus padang banyak terdapat dimana-mana, dari mulai warung makan pinggir jalan sampain pada restoran besar terutama rumah makan padang. Masukkan Tambahkan saus tiram, saus sambal, kepiting, kemudian lanjutkan dengan air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok lepas. Masak kepiting hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Saos Padang ala resto pinggir jalan :):
- Bersihkan ayam lalu potong kecil" (atau sesuai selera), peras jeruk nipis dan penyet2 ke ayam lalu diamkan sebentar.
- Goreng ayam dengan jahe smapai kira2 tidak mentah lg. Tidak perlu kering2. Lalu tiriskan
- Siapkan wajan dan beri minyak masukan Irisan cabe, bawang2 dan lengkuas lalu tumis sampai harum,
- Masukan saos tiram, saos tomat dan saos sambal, tambahkan gula,garam dan kecap, tumis sampai tercampur rata.
- Tambahkan air panas,
- Koreksi rasa jika sudah pas dan enak lalu masukan ayam, aduk2 sebentar lalu matikan api.
- Ayam saos padang siap dihidangkan 😊
Itulah cara memasak kepiting saus padang yang mudah, enak, dan praktis. Rasa-rasanya tidak ada yang tidak suka dengan ayam bakar. Baik di kota maupun di desa. Entah bersama keluarga, atau ketika berada di sebuah pesta. Biasanya orang menikmati menu ini di rumah makan, restoran, atau di warung tenda pinggir jalan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Saos Padang ala resto pinggir jalan :) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
