Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap sambal kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dibuat dengan bahan yang sederhana sambal kecap akan membuat hidangan yang anda buat semakin lezat. Ayam bakarnya sendiri disantap dengan kombinasi sambal,kacang dan kecap. Waktu disajikan dengan piring terpisah tidak diaduk, konsumen yang mengaduknya atau potongan daging ayam dicocol tanpa diaduk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap sambal kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap sambal kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kecap sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang:
- Siapkan 4 buah bawang merah potong2
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan secukupnya Kecap dn air
- Siapkan 1 kg ayam utuh belah tengah (aku potong 12)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek, gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bahan uleg
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada butir
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil Bahan sambel
- Sediakan 1 genggam kacang tanah goreng
- Gunakan 4 buah cabe keriting goreng
- Sediakan 10 buah cabe rawit potong2
Bagi Anda yang belum tau cara membuatnya Anda harus membaca resep sambal kacang yang lezat dibawah ini. Ini dia sambal yang cocok sebagai pendamping ikan goreng atau sebagai sambal sate khususnya bagi anda yang kurang menyukai saus kacang. Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat. Sebenarnya tak ada resep mutlak untuk bikin sambal kecap.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas sampai bersih.
- Uleg bahan sampe halus.
- Tumis bahan halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, gula, garam, kaldu bubuk tumis sampai matang.
- Tuang air (sedikit saja ya nanti ayam mengeluarkn air, pnyaku agak kebanyakan) masukkan ayam, ungkep sampai air habis dan empuk.
- Sisihkan sisa bumbu ungkep beri kecap untuk oles ke ayam.
- Panggang ayam sampai matang, sambil terus dioles bumbu. Btw aku panggang di teflon. Sambelnya pke bumbu jadi, uleg bumbu kacang sm cabe, kucuri air masukkan potongan cabe, bawang dn tomat. Tetep Lezaatt 👍
Jumlah bahan bisa anda buat sesuai selera dan fantasi anda masing-masing. Ayam bakar is usually served with sambal terasi (chilli with terasi) or sambal kecap (sliced chilli and shallot in sweet soy sauce) as dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato as garnishing. Beralih ke menu selanjutnya ada sate ayam bumbu kacang. Tak kalah mantap dengan sate kambing, menu sate ayam ini juga spesial. Hanya resep Sambal Ayam Bakar, dulu saya pernah posting ayam bakarnya, banyak yang tanya sambalnya yang dulu biasa saya pakai diwarung saya, cocok untuk ayam kremesan juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
