Sedang mencari ide resep kare ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam khas solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam khas solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hay gaes welcome back to my YouTube channel.q LG liburan di solo pagi pagi di beliin sarapan sama bunda aku nasi kucing-kare ayam-timlo solo. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam khas solo menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare ayam khas solo:
- Ambil 1/2 ekor ayam (3/4 kg ayam)
- Sediakan 1/2 butir kelapa..parut dan ambil santannya(800ml)
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya tauge
- Gunakan Secukupnya daun seledri
- Gunakan 1000 ml air(untuk merebus ayam)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bamer
- Gunakan 6 siung baput
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gulmer
- Ambil 1 bungkus bubuk kaldu penyedap(me pke royco)
- Siapkan 2/3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 batang sereh(memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 iris lengkuas(memarkan)
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya seledri(dicincang agk halus ya)
- Sediakan Secukupnya brambang goreng
Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak. Dengan membuat sendiri, anda bisa berkreasi.
Langkah-langkah membuat Kare ayam khas solo:
- Siapkan semua bahan
- Rebus ayam pke 1000 ml air sampe ayam empuk..sisakan jadi 750 ml.kupas wortel dan kentang lalu iris dan cuci.rebus wortel dan tauge…sisihkan.goreng kentang yg sudah diiris tipis..sisihkan
- Uleg bumbu halus beserta kunyit dan jahe..lalu tumis sampe harum…tambahkan sedikit air sereh lengkuas dan gulmer..biarkan mendidih beberapa saat..lalu masukkan ke dlm air rebusan ayam/air kaldu ayam tadi
- Biarkan mendidih beberapa saat lalu tambahkan santan dan bubuk kaldu penyedapnya…biarkan mendidih sampe santannya matang..cek rasa..bila sudah sesuai selera baru masukkan tomat..lalu matikan kompor
- Untuk penyajiannya : taruh sedikit tauge dan wortel yg sudah direbus tadi dan juga kentang yg sudah digoreng tadi..tambahkan ayam..beri sedikit seledri yg sudah dicincang dan brambang goreng..terakhir tambahkan lombok diatasnya..lalu guyur dg kuah karenya..siaap dihidangkan..
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau. Perpaduan rasa asam dari belimbing, rasa gurih dari santan dan rasa pedas cabe berpadu sempurna dengan aroma daun pisang yang membungkusnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
