Ayam Suwir Pedas Bali
Ayam Suwir Pedas Bali

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir pedas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Pedas Bali memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bali:
  1. Sediakan 150 gr ayam (bagian dada aja klu bs)
  2. Sediakan 300 ml air utk rebus
  3. Ambil secukupnya garam
  4. Sediakan Bumbu Halus
  5. Siapkan 8 Bawang merah
  6. Ambil 2 Bawang putih
  7. Gunakan 2 Kemiri
  8. Siapkan Seruas Jahe
  9. Siapkan Seruas Kunyit
  10. Ambil 4 Cabe rawit merah
  11. Sediakan 6 Cabe merah
  12. Gunakan 1 batang Serai geprek
  13. Gunakan 1 lembar Daun Salam
  14. Sediakan 2 lembat Daun Jeruk
  15. Ambil 1 Sdm Gula Jawa
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Siapkan Air 75ml (sy pakai sisa air rebusan ayam)
Cara membuat Ayam Suwir Pedas Bali:
  1. Cuci Ayam bersih, kemudian didihkan air, rebus ayam, tambahkan sedikit garam. Rebus hingga ayam sedikit lunak.
  2. Tiriskan ayam, suwir ayam, kemudian sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus (btw aku ulek nih, hihi), tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga wangi lalu masukkan gula jawa iris, garam, aduk sebentar lalu tambahkan air dan aduk hingga air
  4. Bila bumbu sudah meletup, masukkan suwiran ayam dan diaduk hingga rata dan bumbu meresap. Boleh tambahkan rawit, tp saya skip sih, krn ini jg udh pedas 😂.
  5. Voila! Sajikan. Santap dgn nasi panas. Mantul ❤️

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!