Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 8
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garem
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Bumbu racikan
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 3 ruas Lengkuas
- Siapkan Air
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, tunggu -+ 15 menit, cuci bersih, sisihkan
- Buat bumbu nya, blender semua bahan bumbu racikan
- Didihkan air, setelah mendidih, masukan bumbu racikan, tambahkan kaldu ayam dan garam, lalu masukan ayam, rebus smpe ayam matang, sisihkan
- Panaskan minyak di wajan, goreng ayam sampai kering, dan siap di sajikann, ada tambahan lengkuasnya buat kremesannya,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
