Kulit Ayam Renyah
Kulit Ayam Renyah

Anda sedang mencari inspirasi resep kulit ayam renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kulit ayam renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit ayam renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Ayam Renyah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Renyah:
  1. Sediakan 250 gr kulit Ayam
  2. Gunakan 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
  3. Siapkan 2-3 siung bawang putih, haluskan
  4. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  5. Sediakan 1/4 sdt bumbu Kari (tambahan aku)
  6. Siapkan 150 ml minyak (secukupnya) untuk menggoreng
  7. Ambil Bahan pelapis :
  8. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  9. Ambil 3 sdm tepung bumbu (aku : merk Kobe)
  10. Ambil 1 sdm tepung maizena
  11. Gunakan 1 sdt cabe bubuk (tambahan aku)
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Renyah:
  1. Cuci bersih kulit Ayam, kucuri dengan air jeruk lemon dan taburi sedikit garam, aduk-aduk, diamkan 10 menit, agar bau amisnya hilang. Lalu cuci bersih.
  2. Masukkan bawang putih halus, lada bubuk, bumbu Kari dan sedikit garam. Masukkan ke kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Bikin bahan pelapis. Masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  4. Ambil kulit ayam satu persatu lapisi dengan campuran tepung bumbu lalu goreng sampai matang. Angkat.
  5. Sajikan. Langsung ludes…belum sempat ambil nasi🤣😂

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!