Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Sediakan 1 kg dada ayam
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Sediakan 10 siung bawang merah
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Gunakan 4 butir kemiri
  6. Gunakan 5 cm kunyit
  7. Ambil 4 cm jahe
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Siapkan 100 gr udang segar tanpa kulit
  10. Ambil Bumbu cemplung
  11. Ambil 3 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 2 batang sereh
  13. Sediakan 2 batang daun bawang
  14. Gunakan Secukupnya gula,garam dan kaldu ayam bubuk
  15. Sediakan Koya
  16. Sediakan 1 sdt bawang putih goreng
  17. Sediakan 1 genggam kerupuk udang
  18. Sediakan Pelengkap
  19. Sediakan Jeruk nipis
  20. Sediakan Kecap manis
  21. Siapkan Seledri
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Gunakan Bihun
  24. Siapkan Toge

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
  1. Blender semua bumbu halus kecuali udang
  2. Uleg halus udang boleh pakai food processer
  3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun jeruk,sereh dan udang,tumis sampai udang matang dan bumbu tercium harum
  4. Masak air dipanci sekitar 4 liter air,masukan bumbu yang sudah di tumis aduk rata,lalu tambahkam garam dam gula
  5. Masukan ayam,masak sampai mendidih,lalu masukan daun bawang,masak dgn api sedang sampai ayam empuk, matang dan mengeluarkan kaldu,saya masak sekitar 1 jam,air susut saya tambahkan lagi air,masak terus sampai ayam keluar kaldu dan harum
  6. Angkat ayam,lalu goreng
  7. Rendam bihun dan toge dgn air panas lalu tiriskan
  8. Bumbu koya : blender bawang putih dan kerupuk udang sampai halus
  9. Menyiapkan soto,tata bihun dan toge di mangkok,beri suwiran ayam,lalu tabur dengan bumbu koya,seledri,bawang goreng,siram dengan kuah soto,lalu beri kecap sedikit,beri perasan jeruk nipis dan sambel

Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!