Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 150 gr lengkuas parut
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Potong ayam s Suai selera, lalu bersih kan kemudian masukkan kedalam wajan
- Kemudian, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, air, bumbu perasa, dan lengkuas….
- Aduk sampai rata, dan Masak sampai bumbu meresap dan air kering..
- Setelah itu, goreng ayam dengan api yg sedang cenderung kecil. Cara menggorengnya, pisahkan ayam dan bumbunya agar matangnya merata….
- SElamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
