Sedang mencari ide resep balungan ayam masak santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balungan ayam masak santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM MASAK SANTAN PEDAS Resep by Rudy Choirudin. Masukkan santan, garam, merica bubuk, gula merah, dan air asam. Note : Cabai bisa ditambahkan bila kurang pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balungan ayam masak santan pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balungan ayam masak santan pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balungan ayam masak santan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balungan Ayam Masak Santan Pedas memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balungan Ayam Masak Santan Pedas:
- Siapkan 250 gr tulangan ayam
- Ambil Bumbu perendam:
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt cuka makanan
- Gunakan Bumbu rajang:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit (bisa lebih)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 bungkus santan instan
- Ambil 400 mil air
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Kalau sudah ada Resep Ayam Masak Santan Pedas di meja makan, bersantap bareng keluarga di siang hari pasti jadi lebih istimewa.
Cara menyiapkan Balungan Ayam Masak Santan Pedas:
- Siapkan semua bahan, marinasi tulangan dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan cuka makanan selama 30 menit. Rajang cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas.
- Masak tulangan ayam hingga setengah matang (tidak perlu diberi minyak). Kemudian goreng tempe, masukan tulangan ayam.
- Tambahkan bumbu rajang, daun jeruk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk sambil terus diaduk agar bumbu tidak gosong dan meresap. Beri air dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan, kecilkan api agar santan tidak pecah dan sambil terus diaduk perlahan, tunggu sampai benar-benar mendidih. Tes rasa. Matikan api dan angkat.
- Balungan Ayam Masak Santan Pedas siap dihidangkan…👌
Baca Juga: Resep Nasi Sayap Ayam Pentul Enak, Menu Sarapan Idola Di Akhir Pekan. Cara Memasak Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. tambahkan garam dan Kecap Manis Masukkan santan, masak sampai air menyusut dan kering. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi tongseng ayam pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step. Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balungan Ayam Masak Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
