Sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam ala pak min klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
- Gunakan 1/2 ekor ayam pejantan
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 5 buah buncis
- Ambil 2 batang serai di geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang kayumanis
- Ambil 1/4 buah pala
- Siapkan 2 ruas jahe di geprek
- Siapkan 5 siung bawang putih di cincang halus
- Siapkan Secukupnya garam, lada dna kaldu bubuk
- Gunakan 1,5 liter air
Cara menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong" lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi, kemudian didihkan air dan masukkan ayam, rebus ayam bersama serai, jahe, daun salam, daun jeruk, pala, kayumanis dan beri garam, lada dan kaldu bubuk, masak sampai ayam empuk dengan api kecil
- Setelah ayam empuk, tumis bawang putih yang sudah di cincang halus sampai harum, lalu masukkan ke kuah kaldu dan tambahkan juga wortel yang sudah di potong", masak sampai wortel empuk
- Jika wortel sudah empuk, tambahkan buncis yang sudah di potong", daun bawang yg sudah di rajang. Kalo airnya di rasa kurang bisa di tambahkan lagi, tutup panci dan masak lagi sebentar sampai semua matang, cek rasa dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
