Ayam Goreng Ukep
Ayam Goreng Ukep

Sedang mencari ide resep ayam goreng ukep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ukep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ukep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ukep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ukep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ukep memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ukep:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam, cuci potong sesuai selera
  2. Sediakan Bumbu halus:
  3. Siapkan 8 bawang merah
  4. Ambil 4 bawang putih
  5. Siapkan 5 kemiri
  6. Ambil 1/2 ruas jahe
  7. Siapkan 2 sdm ketumbar
  8. Gunakan 2 ruas kunyit
  9. Ambil Bumbu geprek:
  10. Ambil 1 ruas laos
  11. Ambil 4 daun salam
  12. Ambil 3 daun jeruk
  13. Sediakan 2 sereh
  14. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  15. Siapkan 1 santan kara 65ml
  16. Ambil secukupnya Air
  17. Gunakan 4 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ukep:
  1. Cuci dan potong ayam sesuai selera, rebus sebentar biar tidak amis kemudian tiriskan
  2. Tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam, daun jeruk sampai matang dan harum
  3. Kemudian masukkan ayam, aduk sampai merata dengan bumbu dan tambahkan air, santan, gula, kaldu bubuk
  4. Aduk kembali dan tunggu sampai matang, empuk dan air menyusut
  5. Setelah itu matikan kompor dan tiriskan
  6. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan dan garing atau sesuai selera
  7. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ukep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!