Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong sedang)
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk lemon/nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang kasar/parut)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 2 cabe merah kriting (optional/sesuai selera)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap inggris (me: saori lada hitam)
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm mentega/margarin
- Siapkan Secukupnya daun bawang
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega:
- Campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 15-30 mnt hingga meresap.
- Siapkan bumbu yang lain. Iris bawang bombay, cabai dan daun bawang.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan jahe dengan 1 sdm minyak hingga harum. Tambahkan 2 sdm mentega. Masukkan bawang bombay dan cabe merah. Tumis sebentar.
- Masukkan semua saus (kecap manis, kecap asin, kecap inggris/saori, saus tomat). Masukkan air, aduk sebentar. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam meresap bumbu. Koreksi rasa dengan garam dan lada. Taburi daun bawang, matikan api.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
