Sop Jawa Ayam Kampung
Sop Jawa Ayam Kampung

Lagi mencari ide resep sop jawa ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop jawa ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop jawa ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop jawa ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop jawa ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Jawa Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Jawa Ayam Kampung:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung, potong menjadi bbrp bagian kecil
  2. Gunakan 1 bh jeruk nipis
  3. Ambil 1 bh wortel
  4. Siapkan 5 lembar daun kol/kubis
  5. Gunakan 1 bh kentang
  6. Ambil 2 helai daun bawang, iris tipis
  7. Siapkan 1 helai daun seledri, iris tipis utk taburan
  8. Gunakan 500-750 ml air (sesuaikan)
  9. Gunakan 🥗 Bumbu :
  10. Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
  11. Siapkan 1/4 bh bawang bombay, iris tipis
  12. Sediakan 2 butir kemiri, haluskan
  13. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
  14. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  16. Ambil secukupnya garam
  17. Gunakan secukupnya bawang merah goreng utk taburan
Cara menyiapkan Sop Jawa Ayam Kampung:
  1. Siapkan bahan
  2. Cuci bersih ayam, kucuri dg perasan jeruk nipis. diamkan 15 menit. cuci bersih kembali. Rebus sampai empuk, sisihkan
  3. Haluskan kemiri, cincang bawang putih dan bombay. iris2 kentang, wortel dan daun kol. tumis bawang putih dan bombay hingga harum
  4. Masukkan ke rebusan ayam td, masukkan jg wortel dan kentang. Rebus hingga wortel dan kentang empuk. masukkan daun kol, kaldu jamur, lada putih bubuk, gara. campur2, koreksi rasa. terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor. taburi dg irisan daun seledri
  5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng 🤤🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop jawa ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!