Lagi mencari ide resep rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:
- Ambil Ayam rica rica (bumbu ungkep)
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Jahe di tumbuk
- Ambil Kunyit di tumbuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 buah tomat / belimbing wuluh
- Siapkan secukupnya Garam, gula, totole
- Sediakan 1 gelas Air
- Ambil Bumbu kuah rica
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 9 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Gunakan Nasi daun jeruk
- Ambil 5 sdm margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Setelah selesai maka ayam rica rica dapat dihidangkan sesuai selera dengan nasi hangat. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Cara membuat Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Haluskan bumbu ungkep dan bumbu kuah, masukkan bumbu ungkep kedalam wajan, tumis bumbu
- Tambahkan 1 gelas air pada wajan, masukkan potongan ayam
- Aduk dan tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap, tambahkan bumbu kuah, tambahkan totole dan kecap sesuai selera. aduk hingga matang
- Masukkan kemangi. Aduk selama beberapa menit hingga kemangi agak layu.
- Untuk nasi daun jeruknya, tumis margarin, dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum
- Tambahkan nasi, aduk hingga rata
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat Tentu selain menggunakan bumbu ayam rica rica pada umumnya, kehadiran kemangi di Selanjutnya masukan ayam yang telah dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk untuk menghilangkan baunya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Cara membuat rica rica menthok yang enak. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
