Lagi mencari inspirasi resep sup ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten Selain bumbu sop nya mudah didapat di penjual sayur keliling, cara membuat sop ayam ini juga. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Sayur memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam Sayur:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong kecil)
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan Secukupnya Kol
- Sediakan 5 buah kentang kecil
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Ambil Bakso
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan Merica
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk (saya pake masako sapi)
- Siapkan Gula
Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih. Bihun sup tidak pedas, sedap dan sangat mengenyangkan kerana ia mengandungi karbohidrat sama seperti nasi serta daging ayam yang kaya akan protein. Angkat masakan sup ayam dan beri bahan taburan.
Cara membuat Sup Ayam Sayur:
- Siapkan semua bahan. Potong sesuai selera.
- Didihkan air, rebus ayam yang sudah dipotong sampai matang. Sisihkan.
- Buang air rebusan ayam (karena saya pakai ayam potong, kalau pake ayam kampung, air rebusan bisa dipakai), kemudian ganti yang baru. Sambil menunggu air mendidih kembali. Haluskan 5 siung bawang putih dan merica, 3 siung sisanya iris dengan bawang merah. Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah dan bawang putih bersamaan sampai harum. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
- Masukkan bumbu tumis kedalam ayam rebusan. Jika sudah mendidih, masukkan kentang dan bakso, jika kentang sudah matang masukkan wortel. (Kebetulan saya membeli kentang rebus di pasar, jadi saya masukkan kentang di akhir agar tidak lembek).
- Masukkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula. Cek rasa. Jika sudah pas, masukkan kol. (Di step ini saya baru memasukkan kentang yang sudah matang).
- Kemudian tambahkan daun bawang. Masak sebentar, matikan api. Sup ayam sayur siap dihidangkan.
Resep sayur sop ayam kampung sudah selesai dan dapat disajikan selagi hangat. Tidak sulit bukan mempraktekkan resep sup ayam kampung yang. Sayur sop bukan hanya makanan untuk anak-anak saja akan tetapi cocok untuk dimakan oleh Cara memasak sayur sop. Pertama siapkan daging ayam kemudian potong menjadi beberapa bagian lalu. Sup ayam dan aneka sayuran yang hangat, sedap. menyehatkan dan kaya akan rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
