Lagi mencari inspirasi resep semur ayam (bumbu iris) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam (bumbu iris) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam (bumbu iris), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam (bumbu iris) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam (bumbu iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ayam (Bumbu iris) menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ayam (Bumbu iris):
- Siapkan 1/2 kg ayam (Goreng hingga matang,tapi jangan kering)
- Ambil 2 siung bawang putih,iris
- Sediakan 3 siung bawang merah,iris
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan 2 sdm kecap
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sachet santan instant
- Ambil Garam,gula
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam (Bumbu iris):
- Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan daun Salam,lengkuas dan serai.
- Tuang kira-kira 2 gelas air,masukkan santan instant,aduk rata
- Tambahkan kecap manis,lalu masukkan merica,dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Beri Garam,gula,aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam (bumbu iris) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
