Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Ambil ayam pejantan
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan daun salam
- Siapkan sereh
- Ambil lengkuas
- Gunakan kunyit
- Gunakan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Ambil garam
- Siapkan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Haluskan semua bumbu diblender sampai halus kecuali daun salam dan batang sereh digeprek saja
- Potong ayam 8 bagian. Marinate dengan bumbu halus 30 menit (boleh dimasukkan kulkas)
- Tambahkan air secukupnya. Rebus ayam beserta bumbu hingga meresap. Ayam siap digoreng dengan bumbu lengkuasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
