Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem tanpa air kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bacem Goreng Tanpa Air Kelapa Tetap Legit Ayam bacem goreng makanan khas jogja atau kalasan, rasanya yg manis legit gurih cocok dipadukan dengan. Resep ayam bacem goreng versi Crispy ini enak banget, bumbunya meresap sampe ketulang, ada tips khusus dalam pembuatannya, resep ayam ini ditambah resep. RESEP AYAM BACEM GORENG LEZAT DENGAN AIR KELAPA
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bacem tanpa air kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng bacem tanpa air kelapa:
- Siapkan ayam (aku pakai banyaknya sayap)
- Ambil cuka/lemon
- Siapkan ± 450ML Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan Gula merah
- Gunakan ketumbar
- Sediakan kemiri
- Sediakan Kunyit, Jahe (takarannya bisa di liat di foto yg langkah ya 🙏)
- Siapkan Kecap
- Ambil garam, penyedap rasa, Merica, gula putih
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan serai (geprek)
- Siapkan Lengkuas (geprek) takarannya bisa di liat di foto langkah ya 🙏
- Gunakan daun salam
Bumbu Halus Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan, dapat meningkatkan energi hingga imunitas tubuh. Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa.
Cara membuat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa:
- Cuci bersih ayam 👉 Baluri dengan cuka/lemon & diamkan sebentar (guna menghilangkan amis) 👉 Cuci bersih ayam kembali 👉 Kukus ayam ± 5 menit setelah air mendidih (ga di kukus pun gapapa yaaa)
- Panaskan minyak, Masukkan bumbu halus + masukan bumbu cemplung 👉 Tumis hingga wangi 👉 Masukkan ayam dan tambahkan air
- Masak hingga air surut (aku pake api kecil banget dan wajan ditutup agar bumbu merap), Jangan lupa sesekali aduk dan jangan lupa koreksi rasa yaaa 😘 (oiya kalau mau ditambahkan tahu/tempe, masukinnya kalau air udah agak surut yaa.. Biar tidak hancur)
- Cara menggoreng ayam: - 1. Panaskan minyak dalam wajan - 2. Masukan ayam - 3. Goreng dengan api sedang sebentar aja jangan lama dan di tinggal yaa.. karena mudah gosong 😅
Merebus dengan dua air ini dapat membuat daging ayam lebih empuk dan lunak. Ayam goreng bacem rasanya sedikit manis biasanya masakan manis disukai orang jawa tapi sekarang Campurkan air secukupnya aduk rata ungkep ayam sampai air meresap. Sajikan ayam rica-rica dengan Ayam goreng serundeng terbuat dari kelapa yang dimasak bersama dengan ayam. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
