Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 1 kg ayam (saya beli isinya campur)
- Ambil 250 gr lengkuas
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 👉 Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt asam jawa
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan perasaan air Jeruk nipis dan bilas kembali kemudian ulek/blender semua bumbu halus
- Cuci bersih Lengkuas kemudian parut sisihkan, tumis bumbu halus dan tambah kan daun jeruk,tumis hingga matang
- Kemudian masukan parutan Lengkuas aduk merata tambahkan air dan masukan potongan ayam, beri garam dan koreksi rasa
- Tunggu hingga air menyusut angkat tiriskan, kemudian panaskan minyak goreng ayam hingga matang,setelah itu saring parutan lengkuas dan goreng hingga matang.
- Sajikan ayam goreng diatas piring taburkan gorengan lengkuas diatas nya😘😘😘😍
Segala gambar yang mengandungi logo citarasawan adalah hak milik penuh citarasawan, segala resepi yang ada di dalam blog dibenarkan sebagai rujukan dan perkongsian. Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan. Racikan bumbu lengkuas memberikan cita rasa ayam goreng yang enak gurih dan aroma tersendiri yang khas serta taburan kremasan sisa bumbunya bikin tambah yummy. Com - Pada artikel kali ini akan berbagi resep tentang ayam goreng. Bukan sembarang ayam goreng, tetapi resep lezat ayam goreng lengkuas sunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
