Semur Ayam Tempe
Semur Ayam Tempe

Lagi mencari inspirasi resep semur ayam tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Tempe memakai 13 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam Tempe:
  1. Siapkan 3 potongan kecil ayam (paha atas)
  2. Siapkan 1/4 lonjor tempe
  3. Gunakan Bawang bombay (sesuaikan)
  4. Siapkan Bawang pre (sesuaikan)
  5. Gunakan Kecap manis
  6. Sediakan Minyak sayur
  7. Sediakan secukupnya Air
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Sediakan 1 butir bawang merah
  12. Ambil 1 butir bawang putih
  13. Sediakan 3 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Tempe:
  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Goreng tempe terlebih dahulu, supaya nanti ngga amis krn bekas goreng ayam.
  3. Selama nunggu tempe setengah matang, ulek semua bumbu halus.
  4. Angkat tempe ketika warnanya sudah lumayan coklat. sisihkan
  5. Lalu goreng ayamnya. Hati2 ya moms… ini rada meletok2 krn memang sebelumnya ngga diungkeb dulu.
  6. Angkat ketika sudah kecoklatan.
  7. Siapkan wajan lain, tambahkan 1 sdm minyak sayur, tumis bumbu halusnya.
  8. Masukkan bawang bombay dan bawang pre yg sudah dipotong-potong, aduk2.
  9. Tambahkan air secukupnya (sesuai selera ya moms banyaknya).
  10. Tambahkan kecap manis.
  11. Aduk-aduk lagi sampai merata.
  12. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, lalu aduk2 sampai meresap.
  13. Kemudian masukkan tempe yg sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai semua bumbu meresap ya moms…
  14. Sajikan dengan penuh cinta 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!