Ayam Goreng Kremesan
Ayam Goreng Kremesan

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremesan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremesan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kremesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremesan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremesan:
  1. Gunakan ekorAyam Kampung (potong2, beri garam, diamkan dikulkas 1jam)
  2. Sediakan Serai (memarkan)
  3. Ambil Daun Salam
  4. Gunakan Garam + Gula + Penyedap Rasa
  5. Ambil Tepung Tapioka
  6. Sediakan Air
  7. Sediakan Haluskan :
  8. Gunakan Kemiri (sangrai)
  9. Siapkan sg BaPut
  10. Sediakan sg BaMer
  11. Sediakan Jahe
  12. Sediakan Kunyit
  13. Gunakan Lengkuas
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremesan:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun salam dan serai juga air (banyak kira2 sampai ayam akan terendam)
  2. Masukan ayam, aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu ungkep ayam dengan api sedang sampai matang dan empuk
  3. Sampak tahap ini tiriskan ayam lalu bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer buat stock
  4. Membuat kremesannya, sisa air ungkep ayam sisihkan dulu daun salam dan serai nya, lalu masukan sedikit tepung tapioka, aduk rata
  5. Panaskan minyak lalu masukan 2sendok sayur air ungkep, goreng hingga menggumpal dan berubah warna lalu angkat dan tiriskan
  6. Sajikan ayam bersama kremesan juga pelengkap lainnya (nasi panas, sambal terasi, lalab, tahu tempe goreng, pete dll 🤭😂)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!