Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas:
- Ambil 1/4 ekor ayam broiler, saya bagian dada, potong kecil kecil
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar (tambahan saya)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah sereh
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan Minyak goreng
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Cuci bersih, potong potong ayam, kucuri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit lalu bilas dg air bersih. Uleg halus semua bumbu. Lengkuas diparut lalu di campur rata dg bumbu uleg.
- Masukan ayam, bumbu, air, salam, sereh dan daun jeruk. Panaskan hingga air mendidih, tutup, biarkan terungkep sekitar 15 menit. Saya masukan juga beberapa potong tempe.
- Goreng ayam dan tempe dalam minyak panas hingga kekuningan. Bumbu yg tergoreng ikut diambil ya. Nikmati bersama sambel bawang kesukaan dan irisan timun.
Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan. Racikan bumbu lengkuas memberikan cita rasa ayam goreng yang enak gurih dan aroma tersendiri yang khas serta taburan kremasan sisa bumbunya bikin tambah yummy. Com - Pada artikel kali ini akan berbagi resep tentang ayam goreng. Bukan sembarang ayam goreng, tetapi resep lezat ayam goreng lengkuas sunda. Sumak bahan - bahan yang diperlukan juga baca dengan teliti ya cara memasak ayam goreng lengkuas kali ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
