Lagi mencari ide resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Siomay Ayam Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Gunakan 150 gr jamur tiram iris kecil
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 buah wortel parut
- Ambil secukupnya Kulit dimsum
Resep Dimsum (Siomay Ayam Udang) Bahan: Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Langkah-langkah membuat Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Cuci daging ayam dan udang. Kemudian blender keduanya sampai halus. Untuk isi siomay campur semua bahan menjadi 1 dan aduk rata. Koreksi rasa yaa
- Olesi kulit dimsum dengan air bagian sisi dalamnya kemudian isi dgn isian siomay 1 sdm atau sesuai selera. Bentuk seperti biasa dan lipit2 pinggirnya. Kasih topping wortel dibagian atasnya.
- Oleskan minyak di tatakan panci, kemudian tata siomay diatas tatakan. Kukus kurleb 15 - 20 menit.
- Setelah matang angkat dan sajikan dengan cocolan saus sambal 😊
Lihat juga resep Siomay ayam udang goreng enak lainnya. Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi, berbagi resep dan cara membuat siomay ayam udang. Salah satu varian siomay paling populer di kedai dimsum. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
