Pulut Rendang Ayam
Pulut Rendang Ayam

Anda sedang mencari ide resep pulut rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pulut rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lepas ni pkp smbung sampai raya pula. Mana nak cari rendang time time pkp ni? Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pulut rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pulut rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pulut rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pulut Rendang Ayam memakai 37 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pulut Rendang Ayam:
  1. Gunakan Bahan pulut :
  2. Sediakan 1 kg ketan
  3. Siapkan 1 ruas kunyit
  4. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
  5. Gunakan 750 ml santan (perasan pertama)
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Ambil 1 helai daun pandan
  8. Ambil 1 helai sereh geprek
  9. Gunakan Bahan ayam rendang :
  10. Gunakan 1 ekor ayam (potong kecil) digoreng sebentar
  11. Gunakan Bumbu rendang ayam :
  12. Sediakan 12 siung bawang merah
  13. Siapkan 10 siung bawang putih
  14. Sediakan 5 cabai merah besar
  15. Ambil 10 cabe rawit
  16. Gunakan 3 butir kemiri
  17. Gunakan 1 sdt jintan
  18. Gunakan 2 sdt ketumbar
  19. Sediakan 3 cm jahe
  20. Gunakan 3 cm lengkuas yang sudah di haluskan
  21. Ambil 1/2 butir pala
  22. Ambil Bumbu cemplung rendang ayam :
  23. Ambil 2 helai daun salam
  24. Ambil 3 helai daun jeruk
  25. Sediakan 2 helai sereh geprek
  26. Gunakan 3 cm kayu manis
  27. Ambil 5 cengkih
  28. Siapkan 3 bunga lawang
  29. Gunakan 5 butir kapulaga
  30. Sediakan 3 siung bawang merah iris
  31. Sediakan 2 siung bawang putih iris
  32. Sediakan Bahan lain :
  33. Gunakan 2 sdm Kelapa sangrai (umbu umbu)
  34. Gunakan Minyak untuk menumis
  35. Gunakan Kaldu bubuk rasa ayam (opsional)
  36. Sediakan 1 sdm Garam (peres)
  37. Siapkan 1 sdr merica bubuk

Thailand SUPER Ayam BK Panus Ayam BK Pukul Taji Ayam Bangkok Vietnam Ayam Bangkok Aseel Ayam Birkok. Resipi Pulut Kuning dan Rendang Daging yang sangat mudah dan memang sedap. Pulut kuning dan rendang sememangnya kombinasi yang cukup enak. Celah mana pulak Rendang Ayam kena rangupnya?

Cara menyiapkan Pulut Rendang Ayam:
  1. Belender kunyit beri sedikit air. Cuci beras ketan sampai benar benar bersih. Rendam beras ketan dengan air bersih. Kunyit yang sudah diblender disaring masukkan kedalam air berasan ketan. Aduk aduk. Beri kucuran air jeruk nipis, aduk kembali. Beri daun pandan yang sudah di simpul. (Rendam kurang lebih 3 jam)
  2. Setelah di rendam buang air rendaman beras ketan. Kukus ketan beri daun salam dan sereh (kukus ketan dengan dialasi daun pisang) sekitar 20 menit. Matikan kompor. Masak santan, beri garam, sereh dan daun pandan sampai mendidih. Masukan ketan aduk aduk sampai ketan terserap. Matikan kompor. Kukus kembali adonan ketan sampai benear benar matang (hasil warna pulut terlihat cantik dan mengkilat karena di kucuri air jeruk nipis ketika di rendam >> jangan di skip)
  3. Cara buat rendang ayam. Siapkan semua bahan mulai dari bumbu halus, bumbu cemplung dan minyak kelapa.
  4. Reseo umbu umbu atau minyak kelapa : Kelapa di sangrai sampai berwarna hitam. Kemudian haluskan sampai keluar minyak. sisihkan.
  5. Siapkan kacang merah yang sudah direbus sampai empuk, ayam yang sudah di goreng dan santan kental perasan pertama.
  6. Haluskan bumbu kemudian campurkan minyak kelapa kedalam bumbu. Tumis semua bahan dengan secukupnya minyak sampai wangi dan layu.
  7. Masukkan bumbu halus. Masak sampai bumbu matang tidak bau langu. Masukkan ayam kemudian aduk rata. Beri santan. Aduk aduk sampai santan tidak pecah.
  8. Setelah ayam mulai empuk dan terserap bumbu masukkan kacang merah yang sudah direbus. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. masak sampai kuah rendang menyusut. Sajikan dengan ketan kuning. Sedap sekali mom 👍

Hidang Pulut Kuning, Gadis Malaysia Muncul Juara Kejohanan Memasak Antarabangsa Di Kanada. Masak ayam hingga empuk dan agak pekat. Sedia dimakan dengan pulut kuning atau nasi himpit. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Obat ayam bangkok tidak sama dengan obat untuk ayam lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pulut rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!