Anda sedang mencari ide resep semur ayam bumbu ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam bumbu ngohiong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu ngohiong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam bumbu ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Semur ayam merupakan hidangan yang sudah familiar bukan? Cara Membuat Semur Ayam Kecap Bango. Jika bumbu sudah tercium lezat aromanya, maka langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ayam serta tahu yang sudah ditiriskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam bumbu ngohiong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur ayam bumbu ngohiong memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur ayam bumbu ngohiong:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan 2 bh tomat, potong 4
- Ambil 3 bh cabe merah, potong serong
- Ambil 3 bh cabe hijau, potong serong
- Gunakan 2 bh kentang, potong2 goreng
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 bh kayu manis ukuran kecil
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan merica
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil iris Daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
Selanjutnya, masukkan ayam, gula dan garam. Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Semur Ayam Bumbu Gurih adalah salah satu resep andalan Bang Bango yang mengawinkan kelapa sangrai tumbuk dengan semur.
Cara membuat Semur ayam bumbu ngohiong:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, cabe dan tomat. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang iris. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu kuliner Cina. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam bumbu ngohiong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
