Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 500 gr Ayam
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan 250 ml kaldu ayam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 bj cabe merah besar
- Gunakan 10 bj cabe rawit
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 gr jinten
- Ambil 2 btg serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 bj cengkeh
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah pekak
- Gunakan Bumbu Utuh:
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 lmbr daun pandan
- Sediakan Bumbu Tambahan:
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Gula merah
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Sediakan Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan Yang di Skip:
- Gunakan Kacang merah
- Gunakan Kulit jeruk purut
- Siapkan Serundeng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Tumis bumbu halus dan masukan semua bahan utuh tumis hingga harum dan matang
- Masukan kaldu dan potongan ayam
- Setelah 10menit air redius masukan santan
- Masak hingga santan redius dan mengental
- Setelah 30menit dimasak biarkan sampai bumbu mengeluarkan minyak. Matang sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
