Lagi mencari ide resep ayam kecap mbak lasa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mbak lasa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mbak lasa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mbak lasa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap mbak lasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Mbak Lasa menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mbak Lasa:
- Gunakan 200 gr paha ayam fillet potong kecil-kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1.5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saos tiram (sy pake saori)
- Siapkan 1 sdm saos mentega (sy pake saori)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (sy pake totole)
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi (sy pake royco)
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 1 batang kucai
- Siapkan secukupnya Bawang bombai
- Gunakan 1 sdm margarin dicairkan
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara membuat Ayam Kecap Mbak Lasa:
- Haluskan bawang putih dan jahe, kalo bisa jangan sampe masih bertekstur. Potong kecil-kecil ayam.
- Marinasi bumbu halus, mentega yg masih hangat, aduk sampe merata, diamkan 2-3 menit.
- Marinasi selama 30 menit ayam yg sudah dibumbui mentega dengan tambahan kecap asin, kecap manis, saos tiram, garam, gula, kaldu sapi. Iris-iris cabai, kucai dan bawang bombai untuk menumis.
- Panaskan minyak di api kecil, masak bawang bombai sampai layu, masukkan marinasi ayam, masak 2-3 menit sampai ayam setengah matang, tambahkan 3 sdm air dan potongan cabe. Tuang saos mentega saat ayam sudah matang, Masak sampai air habis. Tambahkan kucai sebagai pelengkap.
- Ayam kecap atau ayam mentega yah ini 😁😁 apapun namanya pak suami suka sebut ayam kecap jadi baiklah, kita setujui saja ayam kecap ya guys !
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mbak Lasa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
