Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Sediakan 2 kg Ayam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bawang merah (diiris)
- Siapkan Santan
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan Cabe kering
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buah serai
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Siapkan 3 buah keminting
- Ambil 2 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Haluskan semua bumbu, kemudian panaskan minyak tumis bawang merah hingga menguning masukan bumbu halus.
- Kemudian tambahkan daun jeruk, dan santan. Lalu masukan ayam yg sudah di ungkep. Jgn lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Aduk merata, biarkan sebentar agar bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
