Ayam Goreng Bawang khas Batam
Ayam Goreng Bawang khas Batam

Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang khas batam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang khas batam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang khas batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bawang khas batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bawang khas batam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang khas Batam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang khas Batam:
  1. Gunakan 5 potong dada ayam
  2. Ambil 2 bonggol bawang putih 5 sdm tepung maizena
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Siapkan 2 sdt Garam
  5. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
  6. Gunakan 350 ml Minyak Goreng
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Sediakan 8 siung bawang putih
  9. Sediakan 5 siung bawang merah
  10. Sediakan 4 sdm ketumbar
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Gunakan 2 ruas Jahe
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang khas Batam:
  1. Dalam wadah campurkan tepung maizena, garam, gula dan telur aduk rata
  2. Masukkan Ayam dan bumbu halus aduk rata. lalu diamkan selama 30 menit. Simpan dalam kulkas agar bumbu meresap
  3. Note : Bawang putih geprek bisa ikut dimarinasi bersama ayam. Lalu digoreng bersamaan. (Saya bikin versi yang diolah bersamaan, hemat gas tanpa menggoreng terpisah)
  4. Goreng ayam dan bawang putih secara bertahap hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan. Bolak-balik agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan. (Tips agar tidak lengket saat digoreng : gunakan minyak banyak yang sangat panas, jangan diaduk-aduk sampai ayam berwarna kecokelatan sambil dimainkan apinya dari besar ke api sedang, kemudian balik lagi sampai ayamnya matang)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang khas batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!