Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Siapkan 3 ruas lengkuas, usahakan pilih yang muda agar gampang diparut
  3. Ambil 3 lbr daun salam
  4. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir
  6. Ambil Secukupnya garam
  7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk /penyedap rasa ayam
  8. Siapkan secukupnya Air
  9. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  10. Ambil Bumbu halus
  11. Gunakan 6 butir bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk

Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan.
  2. Panaskan secukupnya minyak di api sedang. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan sereh. Osreng - osreng hingga harum
  3. Setelah bumbu tanek masukkan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Bolak balik hingga bumbu merata. Masukkan juga parutan lengkuas. Lalu masukkan secukupnya air hingga ayam sedikit terendam.
  4. Masak hingga air menyusut. Cek rasa. Setelah ayam set matikan api. Dinginkan beberapa saat, ayam siap digoreng.
  5. Saring sisa lengkuas di rebusan ayam bumbu kemudian goreng dengan api sedang untuk menghasilkan kremesan. Taburkan pada ayam yang telah matang.
  6. Selamat mencoba…

Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan. Racikan bumbu lengkuas memberikan cita rasa ayam goreng yang enak gurih dan aroma tersendiri yang khas serta taburan kremasan sisa bumbunya bikin tambah yummy. Com - Pada artikel kali ini akan berbagi resep tentang ayam goreng. Bukan sembarang ayam goreng, tetapi resep lezat ayam goreng lengkuas sunda. Sumak bahan - bahan yang diperlukan juga baca dengan teliti ya cara memasak ayam goreng lengkuas kali ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!