Sedang mencari ide resep rendang ayam tanpa penyedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tanpa penyedap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa penyedap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam tanpa penyedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang memiliki permasalahan kolestrol. Sudah kebayang belum bagaimana cara memasaknya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam tanpa penyedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam tanpa penyedap menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ayam tanpa penyedap:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan Santan kental dr 2 buah kelapa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 ons Cabe keriting
- Gunakan 10 bh Rawit
- Siapkan 1,5 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan Daun salam, serai dan daun jeruk
Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam tanpa penyedap:
- Siapkan penggorengan
- Masukan santan dan bumbu halus serta daun2, masak.sampai mendidih dan berminyak
- Kemudian masukan ayam
- Masak sampai kuah kental
Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan masakan ini sememangya telah berminyak. Kedua, untuk pastikan rendang ayam lambat basi. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Bahan bahan Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam tanpa penyedap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
