Opor Ayam Simple
Opor Ayam Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Simple memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Simple:
  1. Ambil 1/2 kg Daging Ayam (potong sesuai selera)
  2. Gunakan 5 butir Telur ayam rebus
  3. Ambil 5 Potong Tahu (potong sesuai selera-goreng 1/2 matang)
  4. Siapkan 65 ml Santan (aku pakai santan kara)
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 batang serai (geprek)
  7. Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
  8. Gunakan Gula
  9. Sediakan Garam
  10. Siapkan Penyedap rasa
  11. Siapkan 1 lt air
  12. Gunakan Secukupnya Cabe rawit utuh (Optional)
  13. Gunakan bumbu halus
  14. Ambil 3 buah Bawang Putih
  15. Ambil 4 buah Bawang Merah
  16. Sediakan 3 buah cabe merah besar
  17. Gunakan 1 ruas Kunyit
  18. Gunakan 1/2 ruas Jahe
  19. Gunakan 1/2 butir kemiri
  20. Gunakan 1/2 sdt Merica
  21. Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar
  22. Siapkan pelengkap
  23. Sediakan Krupuk Udang
  24. Gunakan Bawang goreng (untuk taburan)
Cara membuat Opor Ayam Simple:
  1. Rebus Ayam sampai empuk atau sekitar 15-20 menit, tiriskan
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Campur air dengan santan, hingga tercampur rata. Lalu masukan larutan air santan ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan cabe rawit utuh. aduk rata, masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukan ayam, telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
  5. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!