Resep Ayam Goreng Lengkuas
Resep Ayam Goreng Lengkuas

Sedang mencari inspirasi resep resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Ayam Goreng Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Gunakan 1 ekor ayam tanpa kepala & ceker
  2. Gunakan 1/2 butir kelapa parut, ambil 3 sdm, sisanya jadikan santan 250ml
  3. Ambil 75 gram lengkuas muda, parut
  4. Sediakan 500 ml air
  5. Gunakan Bumbu Halus:
  6. Ambil 6 siung bawang merah
  7. Siapkan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 telunjung kunyit
  9. Sediakan Seruas jahe
  10. Ambil 5 butir kemiri
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar
  12. Ambil Bumbu Cemplung
  13. Siapkan 2 lembar daun salam
  14. Siapkan 2 batang serai, ambil batang putihnya saja, iris
  15. Sediakan 2 sdm garam
  16. Sediakan 1 sdm gula pasir
  17. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk jamur

Berikut resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa anda coba di rumah. Salah satu variasi pengolahan ayam yang bisa anda coba dirumah adalah Ayam Goreng Lengkuas. Bahan-bahan yang digunaka dalam resep ini cukup mudah anda jumpai atau bahkan sudah ada di dapur anda. Aroma ayam yang menggoda pasti akan menambah selera makan anda, rasanya yang gurih pasti akan anda sukai, yuk segera mengolahnya dirumah.

Cara membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Siapkan ayam, cuci bersih, tiriskan, masukkan dalam wajan.
  2. Siapkan bumbu halus.
  3. Parut lengkuas dan iris serai.
  4. Masukkan bumbu halus dalam wajan berisi ayam, tambahkan parutan lengkuas, parutan kelapa, santan, air dan bumbu cemplung. Aduk rata. Nyalakan api sedang. Masak hingga kuah asat.
  5. Setelah kuah asat, biarkan hingga dingin sebelum digoreng.
  6. Siapkan minyak, goreng ayam beserta bumbu hingga tingkat kematangan sesuai selera. Sajikan.

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bicara soal olahan ayam, ada salah satu menu yang sangat nikmat yakni ayam goreng lengkuas. Ayam goreng lengkuas sangat terkenal akan cita rasa yang gurih dan lezat, hal ini tidak lain karena rempah yang digunakan cukup banyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!