Rendang Ayam
Rendang Ayam

Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Siapkan 800 ml santan
  3. Siapkan 1 genggam kelapa parut sangrai
  4. Ambil 1 lembar daun kunyit (aku skip)
  5. Siapkan 3 lembar daun salam
  6. Ambil 5 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 2 batang serai, geprek
  8. Siapkan Secukupnya garam dan gula
  9. Ambil Bumbu Halus :
  10. Siapkan 6 siung bawang putih
  11. Ambil 10 siung bawang merah
  12. Siapkan 70 gr cabe merah keriting
  13. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  14. Siapkan 3 butir kemiri
  15. Gunakan 1 sdt merica butiran
  16. Sediakan 1/4 buah pala
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar
  18. Gunakan 2 cm jahe
  19. Ambil 2 cm kunyit
  20. Sediakan 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
  1. Siapkan semua bahan²nya
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun kunyit, daun jeruk sampai harum dan bumbu matang
  3. Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna
  4. Masukkan santan, aduk rata
  5. Masukkan pula kelapa sangrai, bumbui garam & gula pasir, masak sampai matang, air surut dan kuah mengental, tergantung selera, jika ingin kering maka masak lebih lama. Saya suka yg ga ada kuahnya jadi bumbunya dimasak sampai kering gini
  6. Angkat dan sajikan
  7. 😋😋
  8. 🤤🤤
  9. 😍😍
  10. 😊😊
  11. 🤗🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!