Sedang mencari ide resep semur ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Semur ayam kentang nikmat cepat #homemadebylita. Terinspirasi dari resep chef Rudy Choirudin. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam Kentang:
- Gunakan Bahan Utama 🍗
- Gunakan 8 ptg ayam (sudah dicuci dan rebus utk hilangkan bau lebus)
- Siapkan 2 bh kentang (boleh pakai baby potato)
- Ambil Bumbu Halus 🔪
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 3 bh kemiri (supaya gurih)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan Lainnya 🦀
- Sediakan 1 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 300 ml air matang atau kaldu ayam
- Sediakan 65 ml santan siap pakai (1 bgks)
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 1 btg brambang pre / bawang daun
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 bh cabe hijau besar
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi yang hobi memasak, daging ayam sendiri bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan yang mempunyai cita rasa yang nikmat dan lezat. Resep Semur Ayam - Bagi kamu yang memiliki hobi memasak di rumah, sebenarnya daging ayam adalah salah satu bahan yang bisa kamu olah dengan berbagai macam olahan masakan. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Cara membuat Semur Ayam Kentang:
- Siapkan minyak secukupnya, goreng kentang terlebih dahulu (sebelumnya potong bite size). Jgn terlalu lama gorengnya, cukup sebentar sampai sedikit empuk lalu sisihkan.
- Uleg/blender halus bumbu2nya, lalu tumis di wajan terpisah hingga wangi, taburi gula+garam, masukkan santan siap pakai sedikit² sambil diaduk. Setelah itu masukkan air/kaldu. Aduk dan icipi rasa
- Masukkan kecap manis dan kecap asin, sambil diicipi rasanya. Jika sudah pas, bisa dimasukkan ayam potong dan kentangnya. Lalu aduk perlahan sampai tenggelam. Didihkan sampai sekiranya kuah meresap. Iris tomat juga jangan lupa, kotak2 lalu dimasukkan.
- Iris² miring cabe merah dan hijau lalu masukkan ke dalam wajan, serta iris bawang daunnya. Masukka bw daun terakhir2 agar tidak terlihat layu.
- Semur ayam siap utk disajikan!
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Biarkan ayam dan kentang masak serta empuk. Cek kematangan dan rasa semur ayam Betawi buatanmu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
