Ayam goreng bumbu laos / lengkuas
Ayam goreng bumbu laos / lengkuas

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu laos / lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu laos / lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu laos / lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu laos / lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu laos / lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu laos / lengkuas menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu laos / lengkuas:
  1. Ambil 5 buah sayap ayam / setengah kilo daging ayam
  2. Siapkan 1 buah lengkuas di parut
  3. Sediakan 2 batang serai
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. Ambil Minyak goreng
  8. Siapkan Gula
  9. Gunakan Garam
  10. Ambil secukupnya Air
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Sediakan 6 butir bawang merah
  13. Sediakan 4 butir bawang putih
  14. Sediakan 2 butir kemiri
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk

Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi. Dan Ayam goreng Laos siap disajikan. Video Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas. Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu laos / lengkuas:
  1. Ayam yang akan dimasak, terlebih dahulu tusuk2 dagingnya dengan garpu. Biar bumbu semakin meresap ke daging.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan batang serai, daun jeruk aduk2.
  3. Masukkan ayam tadi, ratakan bumbu.. tambahkan air, sampai ayam terendam semua.
  4. Setelah air mendidih, masukkan lengkuas yang diparut tadi. Tes rasa, tambahkan gula garam… Masak hingga air menyusut.
  5. Setelah dirasa ayam empuk dan air menyusut, matikan kompor. Tiriskan ayam tunggu sampai dingin. Saring bumbu ungkep tadi, tiriskan juga.
  6. Setelah agak dingin, panaskan minyak. Goreng ayam dan bumbu hingga berwarna kecoklatan. Terserah ya, mau di goreng ayam dulu kemudian bumbu, atau di goreng bersamaan. Tapi kalau saya, setelah ayam hampir kecoklatan, baru sy masukkan bumbu tadi untuk digoreng… 🤭
  7. Paling enak dinikmati sama nasi hangat dan sambel tomat… Serundeng nya itu aja udah enak banget loh…

Jika boleh dibilang, ayam goreng bumbu laos atau lengkuas, memang memiliki cita rasa yang tidak kalah dibandingkan ayam goreng restoran. Jadi, menurut saya, anda tidak akan kecewa deh jika belajar dan mencoba resep yang satu ini. Yuk, langsung saja ini dia ulasan lengkapnya untuk anda! Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu laos / lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!