Sedang mencari inspirasi resep ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Bumbu Kecap (Ayam Kecap) memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Fillet Bumbu Kecap (Ayam Kecap):
- Ambil 1/4 kg ayam fillet dada
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Bonggol daun bawang (atau bs 1/2 bagian bawang bombay)
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 1 Gula merah uk.kecil
- Gunakan Kecap
- Ambil Saori saus tiram
- Siapkan 2 pcs kemiri
- Sediakan Lada
- Ambil Garam
Cara membuat Ayam Fillet Bumbu Kecap (Ayam Kecap):
- Cuci bersih ayam fillet. Potong sesuai selera.
- Goreng ayam fillet agar matang dan empuk. Sisihkan
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, bonggol daun bawang (pakai 1 jika besar, pakai 2 jika kecil). Jika menggunakan bombay cukup di iris saja dan dimasukkan saat memasak hampir selesai.
- Tumis bumbu yang telah di blender bersamaan dengan gula merah. Tumis sampai harum. Tambahkan air untuk kuah (kurleb 350 -500 ml). Note : tumis dg minyak bekas goreng ayam.
- Masukkan tomat dengan iris bagian dagingnya saja. Isi buang.
- Masukkan ayam fillet yang telah di goreng.
- Tambahkan saori saus tiram. Kecap. Lada. Garam (sdikit saja). Masak kurleb 10 menit agar bumbu meresap.
- Alhamdulillah ayam kecap sudah siap disajikan. Boleh taburi bawang goreng. Jangan lupa berdoa sebelum makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
