Ayam Goreng Ribet
Ayam Goreng Ribet

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ribet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ribet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ribet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ribet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ribet memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ribet:
  1. Gunakan 3 potong ayam
  2. Sediakan 3 ruas lengkuas (geprek potong)
  3. Siapkan 1 btg daun sereh
  4. Siapkan 3 lbr daun salam
  5. Gunakan Bumbu Halus
  6. Ambil 1 ruas kunyit
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 siung bawah putih
  9. Ambil 1 ruas jahe
  10. Ambil 1/2 sdm tumbar bubuk
  11. Sediakan secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk
  12. Siapkan Bahan adonan Tepung (kalau mau instan pakai bumbu jadi)
  13. Gunakan 15 sdm tepung terigu
  14. Siapkan 1 sdm tepung beras
  15. Siapkan 1 sdm bubuk cabai
  16. Sediakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
  17. Sediakan secukupnya Garam, gula, dan kaldu Bubuk ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ribet:
  1. Ungkep ayam bersama bumbu halus & bahan lainnya, sampai ayam empuk & bumbu menyerap. Koreksi rasa sesuai selera ya.
  2. Setelah ayam empuk angkat dan sisihkan.
  3. Sambil menunggu ayam dingin siapkan adonan tepung. Bagi dua menjadi adonan basah dan adonan kering. Adonan basah diberi air es sedikit (jangan terlalu encer)
  4. Kemudian setelah ayam dingin, balurkan pada tepung basah, dan balurkan lagi ke adonan tepung kering
  5. Saat di adonan kering, tekan2 sampai kurang lebih 5x,lalu goreng pada api sedang, sampai kuning keemasan.
  6. Angkat dan Tiriskan - Ayam goreng ribet siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ribet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!