Anda sedang mencari ide resep rica ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam mercon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica ayam mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Ayam Mercon menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Ayam Mercon:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 1/4-1/2 kg cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Ambil 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 biji kapulaga
- Sediakan 1 biji cengkeh
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secuil kecil gula jawa (sesuai selera)
Cara menyiapkan Rica Ayam Mercon:
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum jangan lupa tambahkan, lsos,jahe, daun salsm, serai kemudian masukkan ayam sampai terlumuri rata
- Tambahkan air agak banyak (untuk merebus ayam) Tambahkan merica bubuk, garam,gula merah,kecap manis dan kaldu jamur
- Tunggu hingga air agak berkurang, tes rasa, apabila dirasa sudah enak, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Ayam Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
