Lagi mencari inspirasi resep semur ayam & kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam & kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam & kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam & kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam & kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam & Kentang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam & Kentang:
- Ambil 1/2 kg Ayam (saya pakek 10 ceker)
- Gunakan 2 kentang ukuran sedang
- Gunakan Bawang goreng (buat taburan)
- Gunakan 1,5 gelas air
- Gunakan 5 sendok kecap (boleh lebih sesuai selera)
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil 3-5 cabe rawit (opsional kalau yg suka pedes ada pedesnya)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 0,5 sdt lada
- Siapkan Garam secukupnya (-/+ 2 sdt)
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Semur Ayam & Kentang:
- Potong2 kentang ukuran sesuai selera kalau saya tidak terlalu sukak tebal goreng terlebih dahulu tidak usah terlalu sampai kering.
- Ceker direbus terlebih dahulu agar lebih empuk kemudian kaldu nya juga bisa digunakan
- Tumis bumbu halus sampai harum baru masukkan air / kaldu dari rebusan ceker, masukkan kecap, daun jeruk. Koreksi rasa. Bila kurang manis bisa gula/kecap
- Masukkan ceker yg sudah direbus & Kentang yg sudah di goreng sedikit kecilkan api tutup juga lebih bagus. Tunggu sampai air sedikit asat. Jika sudah matikan api taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam & Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
