Anda sedang mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam kecap menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam kecap:
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 6 potong ayam
- Sediakan 1 batang bawang prei
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan sesuai selera Kecap
- Gunakan sesuai selera Gula, garam
- Sediakan Sedikit masako (blh skip)
- Gunakan Rempah tambahan
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 buah bunga lawang
Cara membuat Semur Ayam kecap:
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak
- Tumis hingga harum, lalu masukkan rempah (kapulaga, cengkeh, bunga lawang) dan bawang Prei n bombay yg sudah dirajang
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu
- Tambahkan air, kemudian beri gula, garam,kecap, sedikit masako
- Masak hingga air sedikit menyusut, dan dikira bumbu udah meresap dalam ayam
- Tambahkan potongan tomat dan seledri aduk sebentar lalu api kompor dimatikan
- Selesai deh, menu siap disajikann.
- Selamat mencobaaaa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
