Rendang Ayam Telor
Rendang Ayam Telor

Sedang mencari ide resep rendang ayam telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam telor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam telor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam telor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Telor memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Telor:
  1. Siapkan 6 paha ayam bawah
  2. Gunakan 6 telor direbus
  3. Sediakan Bumbu A:
  4. Sediakan 2 batang sereh digeprek
  5. Ambil 3 daun salam
  6. Siapkan 5 daun jeruk
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  8. Siapkan 3 butir kapulaga
  9. Sediakan 2 ruas jari kayu manis
  10. Siapkan 2 ruas lengkuas digeprek
  11. Sediakan 80 ml minyak untuk menumis
  12. Siapkan 1 st garam
  13. Siapkan 1 st gula pasir
  14. Gunakan 1/2 st penyedap rasa (optional)
  15. Ambil 200 ml santan kental
  16. Ambil 600 ml santan encer
  17. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  18. Siapkan 8 siung bawang putih
  19. Sediakan 4 . Siung bawang putih
  20. Ambil 3 butir kemiri
  21. Gunakan 1/2 bubuk ketumbar
  22. Siapkan 5 buah cabai merah keriting (pedas sesuai selera)
  23. Ambil 3 ruas kunyit
Cara menyiapkan Rendang Ayam Telor:
  1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang, tambahkan bumbu A, tumis matangkan
  2. Masukan ayam dan telirnya oseng sebentar, tambahkan santan encernya, garam, penyedap dan gula pasir.
  3. Setelah agak menyusut santannya, tambahkan santan kental, sesekali diaduk, masak sampai menyusut santannya dan keluar minyaknya. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!