Ayam goreng laos
Ayam goreng laos

Lagi mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng laos menggunakan 32 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng laos:
  1. Gunakan Bahan utama
  2. Sediakan 1 ekor ayam jawa/pejantan(sesuai selera)
  3. Ambil 1/4 lengkuas di parut/blender
  4. Sediakan 2 btg serai
  5. Siapkan 7 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 3 lembar daun salam
  7. Gunakan 2 buah jeruk nipis
  8. Ambil secukupnya Air
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Sediakan 15 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 batang kunyit @3ruas jari
  12. Sediakan 1 sdm merica
  13. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  14. Sediakan Garam secukupnya(usahakan agak banyak agar bumbu laosnya gurih sesuai selera)
  15. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  16. Sediakan 2 ruas jari jahe
  17. Siapkan Bumbu sambal terasi
  18. Siapkan 15 buah cabe merah
  19. Sediakan 7 buah cabe rawit
  20. Ambil 1 buah tomat besar
  21. Siapkan 1 ruas jari trasi (sesuai selera)
  22. Ambil secukupnya Garam
  23. Sediakan secukupnya Gula putih
  24. Siapkan secukupnya Penyedap
  25. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  26. Ambil Sambal uleg
  27. Gunakan 15 cabe rawit/cabe setan(sesuai selera)
  28. Gunakan 1,5 buah bawang putih
  29. Sediakan secukupnya Penyedap
  30. Sediakan secukupnya Garam
  31. Sediakan secukupnya Minyak panas
  32. Ambil secukupnya Gula putih

Video Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas. Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini. Ayam goreng laos menjadi hidangan yang sangat enak dan bercita rasa tradisional yang kental. Tambahan lengkuas goreng menjadikan ayam ini semakin enak dinikmati untuk lauk makan.

Cara menyiapkan Ayam goreng laos:
  1. Ayam dibersikan dengan air mengalir kemudian diberi perasan jeruk nipis agar bau amisnya berkurang sisihkan selama kurleb 15/30menit kemudian bilas lagi dengan air mengalir
  2. Haluskan bumbu halus dan bisa dicampurkan bersama lengkuas yang sudah diparut/blender
  3. Ambil ayam kemudian balurkan semua bumbu halus pada ayam termasuk, salam, laos, daun jeruk dan sereh, marinasi selama kurleb 45menit
  4. Setelah itu masukkan ayam pada panci dan tambahkan air beraih secukupnya sampai menutupi ayam
  5. Masak ayam selama kurleb 1jam (sesuai jenis ayam, aku pake ayam pejantan ya moms) tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap
  6. Setelah dirasa sudah empuk, ayam bisa diangkat dan di diinginkan, jangan lupa saring bumbu yang sudah direbus dengan ayam
  7. Goreng ayam sampe kuning keemasan ya moms, untuk bumbu yang sudah disaring bisa langsung digoreng setelah menggoreng ayam sampe garing dan membentuk serundeng
  8. Untuk sambal trasi: ambil cabe dan tomat lalu masak dalam air agar empuk, kemudian haluskan bersama trasi, setelah halus bisa langsung digoreng dan ditambakan garam, penyedap, gula putih dan daun jeruk, koreksi rasa apabila sudah pas tunggu sampai warna berubah dan keluar baunya
  9. Untuk sambal uleg: haluskan cabe dan bawang putih beri garam, penyedap dan gula putih supaya gurih, kemudian panaskan minyak goreng sampai mendidih, ambil minyak dan masukkan kedalan sambal uleg kemudian aduk2 koreksi rasa apabila ada yang kuranh bisa ditambahkan ya moms
  10. Ayam goreng laos dan duo sambal siap dihidangkan ya moms 😍😍😍, selamat mencoba

Berikut penjelasan resep ayam goreng laos dan cara membuatnya: Alat Yang Digunakan. Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!