Sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ayam:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 500 gr ayam, bersihkan, lalu beri garam dan ungkep sebwntar.
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 sem kecap manis
- Siapkan 1 buah daun bawang iris serong
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 buah tomat
Cara menyiapkan Semur Ayam:
- Goreng ayam, lalu sisihkan
- Blender bumbu halus, lalu tumis, masukkan daun salam, dan lengkuas.
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan gula merah, kecap, dan bumbu perasa, masak LG sampai gula merah larut…
- Kemudian, masukkan air dan ayam. Tunggu sampai bumbu meresap dan air mengental.
- Setelah matang, tabur daun bawang lalu aduk sebentar, kemudian koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan api kompor lalu siap disajikan…..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
