Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Lihat juga resep Ayam goreng Mentega Saus Tiram enak lainnya. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng mentega menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng mentega:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1000 ml air untuk merebus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 200 ml kaldu ayam
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
Terlebih jika diolah menjadi ayam goreng mentega, gurihnya pasti bikin nagih! Terlebih jika hasil masakannya enak, pasti kamu ingin nambah. Ayam goreng mentega-Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, menggugah selera dan menggoda. Baik dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dimasak kuah santan atau sekedar di kukus dengan bumbu, kelezatan daging ayam seolah tak bisa ditolak begitu saja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng mentega:
- Rebua ayam dengan daun salam, daun jeruk dan garam sampai matang kemudian sisihkan kaldu ayam sebanyak 200 ml atau lebih jika suka kuahnua banyak
- Goreng ayam sebentar saja jangan terlalu lama kemudian sisihkan
- Tumis mentega kemudian masukkan bawang putih tumis hingga harum, masukkan ayam dan kaldu ayam masak sampai air mendidih
- Masukkan bumbu saos, masak hingga air agak menyusut kemudian koreksi rasa
- Sebelum diangkat masukkan bawang bombay masak sebentar saja sampai layu, dan siap dihidangkan
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
