Sedang mencari ide resep resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam goreng sambal ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep ayam goreng sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Gunakan Untuk Ayam Goreng
- Ambil ayam potong (cuci bersih)
- Gunakan bumbu racik ayam goreng
- Sediakan Bahan membuat Sambal Ijo
- Siapkan cabe hijau besar
- Sediakan cabe rawit hijau
- Sediakan bawang merah (iris tipis)
- Gunakan bawang putih (1 iris tipis, 2 bumbu halus)
- Gunakan tomat merah (potong kecil)
- Gunakan tomat hijau (potong kecil)
- Sediakan garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan lada bubuk
- Ambil kaldu bubuk (boleh diskip)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Tempe
- Ambil Pete
- Siapkan Timun
Cara membuat Resep Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Siapkan bahannya
- Ungkep ayam menggunkan Bumbu racik, kurang lebih 30 menit. Angkat tiriskan.
- Goreng Ayam dan tempe sampai warna kecoklatan. Angkat tiriskan
- Ulek cabe rawit hijau, Cabe besar hijau dan 2 siung bawang putih. boleh ulek kasar atau halus, sesuai selera aja.
- Panaskan minyak / margarin, tumis bawang merah, bawang putihnya sampai layu.
- Masukan cabe yang sudah dihaluskan, tumis sampai layu.
- Kemudian masukan potongan tomat. tunggu sampai layu terlebih dahulu.
- Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya. aduk rata. dan koreksi rasanya
- Masukan pete nya, tunggu sampai layu. jangan lama biar petenya masih setengah matang. (biar lebih enak)
- Angkat dan Sajikan. (saran penyajian : Geprek ayamnya terlebih dahulu, lalu kasih sambal diatasnya beserta pelengkapnya, dan beri perasan jeruk limau)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep ayam goreng sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
