Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Gunakan 2 ekor Ayam kampung (1 biarkan utuh dan 1 lagi potong 10 bagian)
  2. Siapkan 5 sdm Gula merah di sisir
  3. Siapkan 1/2 botol kecil Kecap manis
  4. Gunakan 1000 ml Air matang
  5. Siapkan Secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  6. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
  7. Sediakan Bumbu haluskan:
  8. Ambil 20 siung Bawang merah
  9. Siapkan 8 siung Bawang putih
  10. Gunakan 20 buah Cabe merah keriting
  11. Gunakan 20 buah Cabe kering
  12. Siapkan 20 buah Cabe merah rawit
  13. Sediakan 2 sachet Terasi di bakar
  14. Ambil 5 ruas Kencur
  15. Gunakan 2 buab Tomat
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan hingga 15 menit. Kemudian bilas kembali. Haluskan semua bumbu dengan blender.
  2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan air dan bumbu lainnya hingga mendidih. Cicipi rasanya. Masukkan ayam. Masak kemudian balikkan sesekali saja hingga bumbu meresap. Biarkan. Matikan api.
  3. Panggang ayam dengan sesekali di oleskan bumbu ayam hingga harum dan sedikit kering kulitnya.
  4. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!