Nasi Daun Jeruk Ayam Geprek
Nasi Daun Jeruk Ayam Geprek

Anda sedang mencari ide resep nasi daun jeruk ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi daun jeruk ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi daun jeruk ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi daun jeruk ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Setelah ayam daun jeruk matang, geprek langsung di atas sambal gepreknya. Tekstur bisa disesuaikan dan koreksi rasa. Angkat ayam geprek daun jeruknya, lalu masukkan nasi ke sisa sambal gepreknya, aduk-aduk sampai sisa sambal gepreknya menempel pada nasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi daun jeruk ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Daun Jeruk Ayam Geprek memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Daun Jeruk Ayam Geprek:
  1. Ambil Bahan Nasi Daun jeruk
  2. Gunakan 1 mangkok kecil Nasi putih
  3. Ambil 1 siung Bawang putih
  4. Gunakan 3 biji Cabe rawit merah
  5. Siapkan 5 lembar Daun jeruk
  6. Siapkan secukupnya Garam
  7. Ambil secukupnya Lada
  8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
  9. Sediakan Bahan Ayam Geprek
  10. Gunakan 1 potong dada Ayam
  11. Ambil secukupnya Bawang putih halus
  12. Ambil secukupnya Jahe
  13. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir,ketumbar, lada
  14. Ambil secukupnya Daun salam dan daun jeruk
  15. Sediakan Air secukupnya sampe ayam tenggelam
  16. Ambil Tepung terigu
  17. Ambil Tepung sasa hot spicy
  18. Siapkan Minyak goreng
  19. Sediakan Bahan cabe
  20. Sediakan 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera ya pedesnya)
  21. Ambil 1 siung Bawang putih
  22. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
  23. Gunakan 3 sdm Minyak panas

Ulek hingga merata dan taruh ayam goreng crispy kedalam ulekan lalu diulek dengan sambal geprek. Paket geprek bensu nasi daun jeruk ini adalah salah satu menu terlaris. Nasi putih pulen yang dicampur dengan bumbu khusus dan daun jeruk membuat aromanya menggoda. Menu yang satu ini dilengkapi dengan ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal original atau sambal bawang khas geprek bensu.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Daun Jeruk Ayam Geprek:
  1. Siapkan air untuk mengungkap ayam kalau saya pake presto jadinya bener2 empuk dan kalau sudah mateng bunyi prestonya 😂. Lalu masukkan ayam, bawang putih, ketumbar, lada, gula pasir, daun salam, daun jeruk. Tunggu hingga mendidih dan dirasa cukup empuk kalau diungkap
  2. Setelah ayam mateng. Siapkan minyak panas sampe ayamnya terendam pas digoreng. Selagi menunggu minyak panas. Siapkan tepung terigu kemudian kasih air secukupnya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Dan tepung kering sasa hot spicy. Lalu tiriskan ayam yg sudah diungkep celupkan ketepung saya tepuk tepuk agar tepung menempel lalu angkat dan celupkan di tepung basah terigu tadi, angkat dan celupkan lg ketepung kering sasa tapuk tepuk agar tepuk menempel dan tidak terlalu tebal.
  3. Goreng ayam hingga warna kecoklatkan dengan api sedang. Selagi menunggu ayam mateng. Mariii masak nasii daun jeruknya..
  4. Siapkan 1 mangkok nasi putih. Iris serong cabe rawit merah, cincang bawang putih dan iris tipis daun jeruk (buang batang ditengaj daunnya ya). Siapkan minyak sedikit buat numis bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabe dan daun jeruk. Oseng2 sebentar lalu masukkan nasi, garam, lada, kaldu bubuk dan tes rasa. Sama seperti kita buat nasi goreng. Lalu sajikan dipiring.
  5. Untuk cabe bawangnya. Siapkan bahan buat cabe lalu giling atau tumbuk kasar. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk lalu siram dengan minyak panas. Dan siap disajikan diatas ayam. Ayamnya digeprek dulu ya.
  6. Bisa berikan taburan bawang goreng.
  7. Selamat mencoba 👌😍🤗

Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Ayam Geprek Bebas merupakan kedai ayam geprek di Bandung yang pertama. Cara membuat Ayam Geprek Daun Kemangi: Ulek semua bahan bumbu, kecuali daun kemangi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi daun jeruk ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!