Sedang mencari ide resep rendang ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ayam pedas memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- Ambil 200 ml santan kental
- Gunakan 300 ml santan encer
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 sdm Air asam jawa
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, dimemarkan
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 buah cabe merah besar
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah atau tambahkan jika kurang pedas
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Inilah resep cara memasak Rendang Ayam yang enak, terbaik pilihan keluarga Nusantara.
Cara membuat Rendang ayam pedas:
- Rebus ayam kampung, sampai matang. Sisihkan dari kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam kampung aduk rata. Masukkan air kaldu, masak hingga kuah menyusut.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, air asam dan gula merah,, aduk kembali.
- Masukkan santan encer, garam, dan merica.. aduk kembali,
- Masukkan santan kental dan lengkuas,, masak hingga semua matang dan kuah makin menyusut.
Bagi Anda yang tak menyukai daging sapi, maka Anda bisa menikmati rendang daging ayam. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
