Lagi mencari ide resep semur ayam pejantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam pejantan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam pejantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam pejantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam pejantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Pejantan menggunakan 12 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam Pejantan:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 10 cabai merah dan rawit (campur)
- Gunakan 1 sdt meica bubuk
- Sediakan 1 butir gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Air
- Ambil Jahe (secuil)
- Ambil 5 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Pejantan:
- Potong ayam, jadikan beberapa bagian. Cuci bersih dan sisihkan.
- Rebus air tahap 1 untuk membuang lemak ayam (point ini kondisional)
- Iris bawang merah dan cabai
- Uleg halus bawang putih, merica, jahe dan garam
- Jika ayam yg di rebus (tahap 1) sudah keluar lemak nya, matikan kompor angkat, tiriskan dan siram ayam dengan air besih
- Panaskan minyak goreng
- Tumis bawang merah dan cabai hingga matang dan terasa harum
- Masukkan bumbu halus (bawang putih, merica, jahe, garam)
- Tumis rata hingga matang dan harum
- Tambahkan air secukupnya (kira" 300ml). Tunggu hingga mendidih
- Masukkan gula merah, kecap, penyedap rasa dan ayam
- Koreksi rasa.
- Masak hingga air berkurang atau mengental.
- Matikan kompor lalu sajikan semur ayam untuk keluarga
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Pejantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
